φαγητά

ετάρτη, 24 Οκτωβρίου 2012

Φαγητά

               Κοτόπουλο με πράσινες ταλιατέλες !!!

  Υλικά
 2 στήθη κοτόπουλο
1/2 κιλό ταλιατέλες πράσινες
3 πιπεριές (1 πράσινη,1κίτρινη,1κόκκινη)
1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί
1 κρέμα γάλακτος
μαιδανο,αλάτι,πιπέρι

Εκτέλεση
κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές.
Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κοτόπουλο και τις πιπεριές μέχρι να ροδίσουν καλά.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το κρασί και το αφήνουμε να βράσει  μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
Προσθέτουμε την κρέμα  γάλακτος και το μαιδανο. Αφήνουμε να βράσει για λίγα λεπτά ακόμη μέχρι να πήξει η σάλτσα.
Βράζουμε τις ταλιατελες.

Τις σερβίρουμε στο πιάτο μαζί με  το κοτοπουλο ,πασπαλιζοντας με τριμμένη παρμεζάνα και μαιδανο. 

                 ΚΑΛΗ  ΜΑΣ  ΟΡΕΞΗ !!!!